牛皮纸常用的行业之一是食品包装行业，因为食品包装应遵循方便和便携的原则，而牛皮纸拉伸的优点使正好非常的符合其需求。例如，当消费者需要外带食物时，作为包装袋使用的材料就必须能体现其良好的抗拉伸及抗撕裂性，以防止消费者提起袋子时将袋子扯破；作为饮料包装使用的话还需要具有一定抗湿性和不变形能力，以防止吸水导致变形和损坏；作为冷冻食品的包装，需要高强度的包装材料，而这种材料必须能够承受在低温下冷冻和融化期间的热膨胀和收缩，防止变形、扭曲、起皱和过度吸湿性不能盛放食物。

从以上例子可以看出，在食品包装工业中，牛皮原纸比SBS纸更合适。但在牛皮纸生产中，起泡的问题仍需引起重视。导致牛皮纸生产起泡的原因有哪些：
原因一：原纸的均匀性不好，导致浆料不均匀，使原纸的局部伸长率不均匀，容易造成涂布牛皮纸板起泡；
原因二：原纸伸长率过大，涂布过程中伸长过大，袋涂布干燥后，原纸尺寸会恢复，涂层分离起泡；
原因三：涂料会引起起起泡，如没加入抑泡消泡的消泡剂涂料也会引起严重的起泡现象；
原因四：涂料与原纸结合不良造成起泡现象。
牛皮纸消泡剂 可以很好地解决上述各种原因导致的起泡问题。消泡剂是由矿物油、醚、脂肪、酒精等物质经特殊工艺精制而成的复合消泡剂，特别适用于消除乳液中的泡状和微泡沫，具有很长的抑泡时间和良好的分散性。